貧血の食事療法
女性に多い病気が貧血ですが、貧血の食事療法では鉄分を摂取することが第一です。しかし実際には鉄分の吸収を助ける栄養素なども必要となってくるため、バランスよく栄養をとることが大切です。
メタボの概要
メタボ食事療法では、生活習慣病の大きな要因である食事面での不摂生を正していくところから始まります。メタボとは内臓脂肪型肥満のことで、高血圧、高血糖、高脂血症などの生活習慣病のうち、2つ以上を併せて発病した状態のことを指します。これはいわゆる隠れ肥満もあります。メタボは内臓や循環器系に多大な負荷が常にかかっている状態で、このような状態が続くと動脈硬化性疾患など、循環器系の疾患の発病頻度が非常に高まります。メタボ食事療法はメタボ予備軍にも予防する上で実践するとよいでしょう。
メタボ対策の基本
メタボ食事療法では、まず食べ物をよく噛むことが重要です。これはよく噛むことにより脳の満腹中枢が満たされ、人体は食物の消化吸収の効率を上げるという生理的な効果があるからです。それから食事療法中は、食事は腹八分目に抑え、意識して脂肪の多い食品を控え、動物性脂肪やコレステロールの多いものや間食を控えましょう。カロリー控えめで栄養バランスの良い食事をとり、適度な運動をすることで、メタボ改善や予防に効果があります。
メタボ対策の食事
メタボ食事療法は、和食などを多くするといいでしょう。日本人にとって馴染みの味ですし、食材も特別高価なものは必要ありません。そして和食メニューの中でも根菜類、海藻類はメタボ食事療法の食事としては最適といえます。塩分に気を配り、自分の味の好みや生活リズムに合わせてメタボ食事療法をやっていくといいでしょう。またメタボ食事療法は、ローカロリー食とウォーキングなどを併せて行うとさらに効果的です。
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